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大屯李家烧鸡
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大屯李家烧鸡
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大屯李家烧鸡始于二十世纪六十年代,由
李玉芝
先生首创。李氏第一家,是在
大屯
的唯一正宗产品。经过几十年的生产经营采用活鸡宰杀,独特传统工艺,配料丁香、草果、毛桃、沙仁、肉寇等十几种名贵药材,由精油烹炸老汤清炖而成,集色鲜美味、脱骨透香、
肥
而不腻为一体,盛誉全国各地。
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